Durali Doğan - Sorgun Selam Gazetesi
ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR ANKETLER SİTENE EKLE KÜNYE İLETİŞİM

SOYAŞAD

Namaz Vakitleri

HAVA DURUMU

Detaylı bilgi için resmin üzerine tıklayın.

HABER ARA


Gelişmiş Arama

EN ÇOK OKUNANLAR

Sorgun Yağlısı

Durali Doğan

02 Ağustos 2018, 13:16

Durali Doğan

SORGUN YAĞLISI

Fransa'da çalışan hemşehrimiz Sevim-Nevzat çifti gazetemize sürpriz bir ziyaret

yaparak Basın Bayramımızı kutladılar. Gurbetten Sorgun'u nasıl gördüklerini anlat

tılar. Sorgun üzerine çok güzel ve uzun bir sohbet yaptık.

Kınalı Hasan'ı, Sorgun Yağlısı'nı, Sorgun’un geçmişini, geleceğini konuştuk.

Bu mutlu çift adeta içlerinde sakladıkları birçok

şeyi paylaşmak için dert ortağı olarak beni bulmuşlardı.

Hani “dert küpü” diye bir söz varya.

Hakikaten öyle dert küpü olmuşlar.

Bir o kadar da Sorgun sevdalısı.

Sorgun’u sevmek, insanına değer vermek, doğduğu

ilçenin dertlerini derdi edinmek. “Sorgun’a artı değer ne

katabilirimi” düşünmek...

Bunlar güzel şeyler.

Yıllar olmuş doğdukları Sorgun’un Büyük Taşlık

köyünden gurbete gideli ama; doğup büyüdüğü bu

topraklara, bu mübarek toprağın eli nasırlı, gönlü engin

insanlarına vefa borçlarının olduğunu unutmamışlar...

“-Aydın okumuşların eli kalem tutanların, iş

adamlarımızın, eli eren, gücü yeten her Sorgunlunun,

Sorgun’a hizmet mecburiyeti var. Ama bizim daha çok”

diyorlar.

SORGUN YAĞLISI

Sorgun’un yöresel tatlarından Yağlı'ya geldi konu.

Sorgun Yağlısı benim aklım erdi ereliden beri

ilçemizde yapılmaktadır. Tadına, lezzetine doyum

olmayan, insanın yedikçe daha çok yiyesi gelen yağlı bir

fırın ekmeği.

Sorgun’a tatile gelenler dönüşte bu yağlı ekmekten

mutlaka 10- 15 adet yaptırır götürürler.

Hemşehrimiz Nevzat beyin söylediği şu:

-Hocam bu Sorgun Yağlısı’nın Türkiye genelinde

neden tanıtımı yapılmaz? Neden Sorgun Yağlısı olarak

bilinen bu özel ekmeğin patenti için bir girişimde

bulunulmaz? Sorgun’un değerlerini ön plana çıkararak bir

marka şehir yapamaz mıyız”

Hemen bir parantez açmak istiyorum. Ertesi günü

bu konuyu Basın Bayramı dolayısıyla gazetecilere verdiği

kahvaltılı toplantıda Sorgun Esnaf ve Sanatkarlar Odası

Başkanı Sayın Erdal Kaygusuz’a aktardım.

“Esnaf Odası Sorgun Yağlısı’nın patentini almak

için çaba sarfedebilir.” dedim. Bu teklif Erdal beyin çok

dikkatini çekti. Konuyla ilgileneceğini söyledi.

Bir ilçenin “ marka şehir” olabilmesi için o

yörenin değerlerini öne çıkarması lazım.

Günümüzde kimi beldeler, ilçeler ülkeden daha

çok tanınıyor.

“Marka Şehir”ler yaratmak batıda, uzun yıllar önce

benimsenmiş yerel bir kalkınma modeli.

Marka demek; yenilik ve yaratıcı olmaktır.

Marka şehir şöyle tanımlanıyor:

“Marka Şehir”, bir kentin var olan kaynaklarını,

turizme elverişli olarak pazarlanabilecek kadar değerli hale

getirip, bu kaynakları şehrin sembolü olabilecek düzeye

gelmesini sağlamak.

Anadolu’nun en münbit, düşman ayağı basmamış

en aziz bölgesinde yer alan Sorgun; şanlı bir tarihe sahip.

Önemli bir coğrafyada yer almış.

Ekonomik, sosyal, kültürel potansiyeli olan,

Kömür, uranyum, jeotermal enerji gibi zengin yer altı

kaynaklarına sahip.

Sorgun; “Sorgun Yağlısı, Kınalı Hasan ve daha

başka değerleri ile neden bir “marka şehir” olmasın.

Kınalı Hasan üzerine de hemşehrilerimiz Sevim -

Nevzat Biçer çiftinin yakınmaları, sitemleri oldu. Ben de

birkaç kez yazdım. Kınalı Hasan ile ilgili bu yakınmaları ve

görüşlerimi gelecek hafta bir kez daha sizlerl

Bu haber 5120 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit
HAYAT ÇOK PAHALI22 Haziran 2022

Sorgun Güldestesi


ANKET

Yerel Seçimlerde Partiyemi? Adayamı? Oy Vermeyi Düşünüyorsunuz?




Tüm Anketler

SILAM OFSET


Önce TÜRKÇE!


RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: ŞAHİN DİZAYN